Jakie noże są niezbędne w kuchni?

Podstawowy zestaw to nóż szefa kuchni, nóż do obierania i nóż do chleba.

Jakie deski do krojenia są najlepsze?

Najlepiej mieć deski drewniane do warzyw i pieczywa oraz plastikowe do surowego mięsa.

Wszystko do krojenia i szatkowania

Q: Jak dbać o noże kuchenne?

Noże należy myć ręcznie, regularnie ostrzyć i przechowywać w bloku lub na listwie magnetycznej.

Deski kuchenne

Komplety noży kuchennych

Noże kuchenne i tasaki

Obieraczki, dekoratory do warzyw i owoców

Krajarki do jajek i sera

Tarki i szatkownice

Młynki, moździerze, rozdrabniacze

Nożyce kuchenne

Ostrzałki, listwy, bloki do noży

Noże kuchenne i tasaki

Nóż Santoku 15 cm COMFORT E920292 ZYLISS

ZYLISS

601400000900

74,82 zł

Nóż Santoku 15 cm COMFORT E920292 ZYLISS

Nożyce kuchenne

Nożyczki krawieckie 6010 10" 3475 Kulig

Kulig

620900000500

18,07 zł

Nożyczki krawieckie 6010 10" 3475 Kulig

NOÅ»YCZKI DO NITEK 2005 5 8685 Indeks 62090000

NOÅ»YCZKI DO NITEK 2005 5 8685 Indeks 62090000 2

Nożyce kuchenne

Nożyczki do nitek 2005 5" 8685 Kulig

Kulig

620900001200

14,26 zł

Nożyczki do nitek 2005 5" 8685 Kulig

Nożyczki do haftu i nitek 2004 4" 8678 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki do haftu i nitek 2004 4" 8678 Kulig

Kulig

620900000200

12,45 zł

Nożyczki do haftu i nitek 2004 4" 8678 Kulig

Tarki i szatkownice

Tarka składana COMPACT 638242 Tescoma

Tescoma

611400001400

49,25 zł

Tarka składana COMPACT 638242 Tescoma

Tarki i szatkownice

Tarka wielofunkcyjna HANDY 643860 Tescoma

Tescoma

611400000100

92,45 zł

Tarka wielofunkcyjna HANDY 643860 Tescoma

Deski kuchenne

Deska do krojenia 55x45 cm nierdzewna GrandCHEF 428769 Tescoma

Tescoma

520700000100

101,16 zł

Deska do krojenia 55x45 cm nierdzewna GrandCHEF 428769 Tescoma

Nożyce kuchenne

Nożyczki półkrawieckie 7" 3017 Kulig

Kulig

620900001400

27,74 zł

Nożyczki półkrawieckie 7" 3017 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki domowe 7" 3007 1307 Kulig

Kulig

620900001300

23,42 zł

Nożyczki domowe 7" 3007 1307 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki domowe 6" 3006 1291 Kulig

Kulig

620900000900

22,40 zł

Nożyczki domowe 6" 3006 1291 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki do nitek 2006 6" 8692 Kulig

Kulig

620900001800

17,47 zł

Nożyczki do nitek 2006 6" 8692 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki 6,5" 5007 1253 Kulig

Kulig

620900000400

7,32 zł

Nożyczki 6,5" 5007 1253 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki do haftu i nitek 2003 3,5" Kulig

Kulig

620900000100

11,56 zł

Nożyczki do haftu i nitek 2003 3,5" Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki 5,5" 5006 1246 Kulig

Kulig

620900007800

4,62 zł

Nożyczki 5,5" 5006 1246 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki 5,5" 4006 1000 Kulig

Kulig

620900007700

4,62 zł

Nożyczki 5,5" 4006 1000 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki 8,5" 5009 1277 Kulig

Kulig

620900007500

9,24 zł

Nożyczki 8,5" 5009 1277 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki 7,5" 4008 1024 Kulig

Kulig

620900007400

8,60 zł

Nożyczki 7,5" 4008 1024 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki 10" 5010 1284 Kulig

Kulig

620900007300

9,90 zł

Nożyczki 10" 5010 1284 Kulig

Nożyce kuchenne

Nożyczki 10" 4010 1048 Kulig

Kulig

620900007200

10,47 zł

Nożyczki 10" 4010 1048 Kulig

Krajarki do jajek i sera

Krajacz do warzyw HANDY

Tescoma

632115006900

44,10 zł

Krajacz do warzyw HANDY 643572 Tescoma

Deski kuchenne

Deski do krojenia elastyczne 3 sztuki 39-34-29cm MINERAL 398920 Tescoma

Tescoma

522100001800

28,45 zł

Deski do krojenia elastyczne 3 sztuki 39-34-29cm MINERAL 398920 Tescoma

Tarki i szatkownice

Tarka 4-stronna ze zdejmowalną rączką GrandCHEF

Tescoma

610700000600

17,12 zł

Tarka 4-stronna ze zdejmowalną rączką 428265 GrandCHEF Tescoma

Deska 26 x 16 cm do krojenia bambusowa ONLINE

Deski kuchenne

Deska 26 x 16 cm do krojenia bambusowa ONLINE

Tescoma

527100003200

31,49 zł

Deska 26x16 cm BAMBUS ONLINE 900850 Tescoma

Tarki i szatkownice

Mini tarka kuchenna 643778 HANDY

Tescoma

611400000600

11,54 zł

Tarka mini HANDY 643778 Tescoma

Pokazano 1-24 z 380 pozycji

Deski, noże, krajarki, ostrzałki, oraz pozostały asortyment kuchenny, niezbędny do krojenia, szatkowania i porcjowania.

Jakie noże są niezbędne w każdej kuchni?

Podstawowy zestaw składa się z trzech noży: noża szefa kuchni (20-25 cm, uniwersalny do krojenia warzyw i mięsa), noża do obierania (8-10 cm, do drobnych prac), oraz noża do chleba (z ząbkowanym ostrzem). Te trzy noże umożliwiają wykonanie większości zadań kuchennych. Dla bardziej zaawansowanych warto rozważyć nóż do filetowania i santoku (japoński nóż wielofunkcyjny)

Jak dbać o noże kuchenne, by były ostre?

Noże należy regularnie ostrzyć osełką lub ostrzałką ceramiczną (każde kilka tygodni lekko, a raz na kilka miesięcy gruntownie u profesjonalisty). Myj je ręcznie natychmiast po użyciu - zmywarka może stępić ostrze i uszkodzić rękojeść. Przechowuj w bloku, na pasie magnetycznym lub w szufladzie z wkładką chroniącą ostrza. Nigdy nie zostawiaj noży w zlewie ani na blacie bez ochrony

Która tarka jest najbardziej uniwersalna?

Najbardziej uniwersalna jest klasyczna tarka boksowa (czterościenna) ze stali nierdzewnej, która ma różne wielkości otworów do tarcia na grubych i drobnych wiórach, słupkach oraz płatkach. Pozwala trzeć warzywa, ser, czekoladę i inne produkty. Alternatywą są tarki płaskie na różne wielkości lub elektryczna maszynka wielofunkcyjna, która przyspiesza pracę, ale zajmuje więcej miejsca

Jakie deski do krojenia wybrać - drewniane czy plastikowe?

Deski drewniane (bambus, dąb) są trwalsze, łagodniejsze dla ostrzy noży i mają naturalne właściwości antybakteryjne, ale wymagają większej pielęgnacji (olejowanie). Deski plastikowe są lżejsze, można je myć w zmywarce i są tańsze, ale szybciej się rysują i w bruzdach mogą gromadzić się bakterie. Najlepszym rozwiązaniem jest posiadanie obu rodzajów - drewnianych do pieczywa i warzyw, plastikowych do surowego mięsa (łatwe do dezynfekcji)

Wszystko do krojenia i szatkowania

Informacje