Jakie noże są niezbędne w kuchni?

Podstawowy zestaw to nóż szefa kuchni, nóż do obierania i nóż do chleba.

Jakie deski do krojenia są najlepsze?

Najlepiej mieć deski drewniane do warzyw i pieczywa oraz plastikowe do surowego mięsa.

Wszystko do krojenia i szatkowania

Q: Jak dbać o noże kuchenne?

Noże należy myć ręcznie, regularnie ostrzyć i przechowywać w bloku lub na listwie magnetycznej.

Deski kuchenne

Komplety noży kuchennych

Noże kuchenne i tasaki

Obieraczki, dekoratory do warzyw i owoców

Krajarki do jajek i sera

Tarki i szatkownice

Młynki, moździerze, rozdrabniacze

Nożyce kuchenne

Ostrzałki, listwy, bloki do noży

Nowy

Młynki, moździerze, rozdrabniacze

Młynek do soli GRANDCHEF 428792 Tescoma

Tescoma

932101000300

75,34 zł

Młynek do soli GRANDCHEF 428792 Tescoma

Nowy

Obieraczki, dekoratory do warzyw i owoców

Obierak do pomarańczy PRESTO Tescoma

Tescoma

632116008100

9,50 zł

Obierak do pomarańczy PRESTO Tescoma

Nowy

Krajarki do jajek i sera

Wielofunkcyjna szpatułka PRESTO 420607 Tescoma

Tescoma

632109000700

13,15 zł

Wielofunkcyjna szpatułka PRESTO 420607 Tescoma

Blender kielichowy Ariete POSITANO 5830P Gero

Nowy

Tarki i szatkownice

Blender kielichowy Ariete POSITANO 5830P Gero

ARIETE

008905002800

374,31 zł

Blender kielichowy Ariete POSITANO 5830P Gero

Rozdrabniacz szatkownica ARIETE VINTAGE beÅ¼ 43803 Gero

Nowy

Młynki, moździerze, rozdrabniacze

Rozdrabniacz szatkownica ARIETE - VINTAGE beż 438/03 Gero

008905002600

132,79 zł

Rozdrabniacz szatkownica ARIETE - VINTAGE beż 438/03 Gero

Przecierak elektryczny do owocÃ³w i warzyw ARIETE 26120 Gero

Nowy

Tarki i szatkownice

Przecierak elektryczny do owoców i warzyw ARIETE 261/20 Gero

ARIETE

008905001300

223,63 zł

Przecierak elektryczny do owoców i warzyw ARIETE 261/20 Gero

Tarka do sera elektryczna ARIETE 45700 Gero

Nowy

Tarki i szatkownice

Tarka do sera elektryczna ARIETE 457/00 Gero

ARIETE

008905001100

206,12 zł

Tarka do sera elektryczna ARIETE 457/00 Gero

Nowy

Do zimnych i gorących napoi, koktajli

Koktajler ARIETE 568.03 Gero

ARIETE

008900002200

193,26 zł

Koktajler ARIETE 568.03 Gero

Obieraczki, dekoratory do warzyw i owoców

Obieraczka do warzyw Gnali

Gnali

630716037500

11,29 zł

Obieraczka do warzyw Gnali

Obieraczki, dekoratory do warzyw i owoców

Obierak do warzyw 810 Gnali

Gnali

630716029400

9,59 zł

Obierak do warzyw 810 Gnali

Tarki i szatkownice

Przecierak do pomidorów śr. 30cm 2 wkłady Gnali

Gnali

932103013400

66,96 zł

Przecierak do pomidorów śr. 30cm 2 wklady Gnali

Tarki i szatkownice

Przecierak 24cm PSVP24PC 2 Wkłady Gnali

Gnali

932103012500

43,55 zł

Przecierak 24cm PSVP24PC 2 Wkłady Gnali

Tarki i szatkownice

Tarka szatkownica do warzyw GRT89 mix Gnali

Gnali

611400004900

11,73 zł

Tarka szatkownica do warzyw GRT89 mix Gnali

Tarki i szatkownice

Tarka MINI do sera mix Gnali

Gnali

611400031500

11,73 zł

Tarka MINI do sera mix Gnali

Wszystko do krojenia i szatkowania

Szatkownica płaskie ostrze nierdz. Gnali

Gnali

930703000200

58,44 zł

Szatkownica płaskie ostrze nierdz. Gnali

Tarki i szatkownice

Tarka do warzyw, sera MINERWA 076 Gnali

Gnali

610700001700

16,75 zł

Tarka do warzyw, sera MINERWA 076 Gnali

Tarki i szatkownice

Tarka do jarzyn GRT92PC Gnali

Gnali

610700037900

21,43 zł

Tarka do jarzyn GRT92PC Gnali

Tarki i szatkownice

Tarka okrągła Śr.20cm z pojemnikiem nierdz. BARI 079 Gnali

Gnali

610700000100

38,15 zł

Tarka okrągła Śr.20cm z pojemnikiem nierdz. BARI 079 Gnali

Tarki i szatkownice

Tarka owal. nierdzewna 13cm 077 Gnali

Gnali

610700002100

10,47 zł

Tarka owal. nierdzewna 13cm 077 Gnali

Tarki i szatkownice

Tarka nierdzewna 9cm Gnali

Gnali

610700001600

8,18 zł

Tarka nierdzewna 9cm Gnali

Tarki i szatkownice

Ubijaczka Rózga kuchenna dł 40cm Gnali

Gnali

630713000300

26,76 zł

Ubijaczka Rózga kuchenna dł 40cm Gnali

Tarki i szatkownice

Tarka nierdz. 16cm 075 Gnali

Gnali

610700030400

12,53 zł

Tarka nierdz. 16cm 075 Gnali

Noże kuchenne i tasaki

Nóż do steków LONDON K20LO/CS Gnali

Gnali

570700013600

9,94 zł

Nóż do steków LONDON K20LO/CS Gnali

Komplety noży kuchennych

Nóż stołowy z uchwytem plastikowym Gnali

Gnali

571400000300

2,71 zł

Nóż stołowy z uchwytem plastikowym Gnali

Pokazano 1-24 z 340 pozycji

Deski, noże, krajarki, ostrzałki, oraz pozostały asortyment kuchenny, niezbędny do krojenia, szatkowania i porcjowania.

Jakie noże są niezbędne w każdej kuchni?

Podstawowy zestaw składa się z trzech noży: noża szefa kuchni (20-25 cm, uniwersalny do krojenia warzyw i mięsa), noża do obierania (8-10 cm, do drobnych prac), oraz noża do chleba (z ząbkowanym ostrzem). Te trzy noże umożliwiają wykonanie większości zadań kuchennych. Dla bardziej zaawansowanych warto rozważyć nóż do filetowania i santoku (japoński nóż wielofunkcyjny)

Jak dbać o noże kuchenne, by były ostre?

Noże należy regularnie ostrzyć osełką lub ostrzałką ceramiczną (każde kilka tygodni lekko, a raz na kilka miesięcy gruntownie u profesjonalisty). Myj je ręcznie natychmiast po użyciu - zmywarka może stępić ostrze i uszkodzić rękojeść. Przechowuj w bloku, na pasie magnetycznym lub w szufladzie z wkładką chroniącą ostrza. Nigdy nie zostawiaj noży w zlewie ani na blacie bez ochrony

Która tarka jest najbardziej uniwersalna?

Najbardziej uniwersalna jest klasyczna tarka boksowa (czterościenna) ze stali nierdzewnej, która ma różne wielkości otworów do tarcia na grubych i drobnych wiórach, słupkach oraz płatkach. Pozwala trzeć warzywa, ser, czekoladę i inne produkty. Alternatywą są tarki płaskie na różne wielkości lub elektryczna maszynka wielofunkcyjna, która przyspiesza pracę, ale zajmuje więcej miejsca

Jakie deski do krojenia wybrać - drewniane czy plastikowe?

Deski drewniane (bambus, dąb) są trwalsze, łagodniejsze dla ostrzy noży i mają naturalne właściwości antybakteryjne, ale wymagają większej pielęgnacji (olejowanie). Deski plastikowe są lżejsze, można je myć w zmywarce i są tańsze, ale szybciej się rysują i w bruzdach mogą gromadzić się bakterie. Najlepszym rozwiązaniem jest posiadanie obu rodzajów - drewnianych do pieczywa i warzyw, plastikowych do surowego mięsa (łatwe do dezynfekcji)

Wszystko do krojenia i szatkowania

Informacje